족발 신선생 화덕족발+내돈내산 찐후기

 

 

어제 저녁에는 야식이 너무 땡겨 배민 서치중...

족발 신선생의 기억이떠올라 바로검색....

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원래 나는 족발을 너무나 좋아해서 족발 창업을 한적도있다..ㅎ

온동네 족발집을 다돌아 다니며 족발의 내공을 쌓고 그누구보다도

맛있는 족발을 많이 먹어봤다고 자부할수있다.

요근래에는 방송 촬영도 많이 했나보다.

원래 음식이라는게 미식. 아름다운맛 이 기본이 되어야 하고

가격.가성비도 좋아야 한다고 생각한다.

나는 어릴때 족발집 운영할 때와 지금은 물가 차이가 많이 나겠지만,가성비 부분

에서도 훌륭하다고 생각한다 요즘은 점심에 국밥이라도 한그릇 먹으려하면

국밥한그릇 9,000원 10,000원은 그냥 넘으니...

실제로 주문한 내역이다

쟁반국수 2개에 족발 작은거 콜라 배달팁...

모두종합해도 5만원이 넘지않으니

착한가격에 가족이 맛있게 즐길수있다고 생각든다!!

 

5만원이 되지않는데 푸짐한구성..

족발볶음밥은 리뷰작성 한다해서 무료로 받은거~

사진내에는 쟁반국수가 1개만나와있지만 실제로는 2개라는점 ^^

 

원래 족발은 전지. 즉 앞다리가 적당한 지방질에 쫄깃한 식감까지

뒷다리랑은 비교가 되지않아요 가격은 앞다리가 더 비싼 편!~

제가 시킨 족발은 삶아낸뒤에 화덕에 구워나오는 화덕족발을 시켰는데

화덕에 너무오래 구우셨나.. 화덕에 굽는게 특징이긴한데

예전 주문했을때는 이런게 없었는데...

조금은 실망감을 가지고 먹었지만 여전한 맛으로 폼 미쳐따이~

족발이라는게 앞다리사서 삶기만하는데 ,,,라고할순있지만

뜨거운 불앞에서 삶아내기란.. 나역시도 족발집을 운영해봤지만

이정도가격에 그냥 주문시켜먹는게 현명하다 생각듭니다ㅎㅎ

맛있게 잘먹었습니다

+아! 개인적으로 핫소스 시킨게 맵다기보다는.. 너무짯다...

매운거좋아하는 나로써는 당황...ㅠ

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맛집인정!

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